窈窕珍馐第二季最新章节，第72页，第1页_窈窕珍馐第二季免费全文阅读

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金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂，对对方的这番威胁付之一笑，“程总啊，那不如我们打个赌吧。”

程琛怔了怔：“赌什么？”

金窈窕融化一块牛油，在滋滋作响的香气里笑着说：“赌我能不能抢走云鼎的全部生意。”

程琛听到这话，默然许久：“金小姐，好像有点不自量力。”

“对。”金窈窕全盘接受，“您说的太有道理了。”

程琛气绝。

这女人到底什么路数！这样心平气和的语气，都能把他气得恨不能厥过去。

——

牛油的香气在厨房里飘散，金窈窕挂断电话，一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问：“金总监，您这是要做什么啊？”

他刚才被吩咐揉面，烫面的同时加入少许鸡汤，反复揉按到表面光滑，这会儿放置的空档，金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。

金窈窕说：“做鹅肝酱。”

“那这个呢？”他指着在醒的面团。

金窈窕：“葱油饼。”

葱油饼配鹅肝酱？好奇怪的搭配，汪盛算了算工价，怎么都觉得这道菜很难在铭德大院这种平价餐厅推广开，不由有些担心：“金总监，您不会真的要用贵价菜让铭德大院去跟云鼎餐厅打吧？”

云鼎餐厅最有名的菜色就是香煎鹅肝，金窈窕这么做让他瞬间就感觉到了火药味。

可铭德大院走的是平价路线，客户群不同，这样搞明显是两败俱伤。

鹅肝的香气很快在周围飘散开来，金窈窕听到他的疑问，将煎好的鹅肝和牛油并香料一起放进料理机打碎：“怎么会。”

汪盛一愣：“那这个菜是……？”

放在寻香宴也不合适啊，寻香宴的竞争对手是沐合公馆，逼格虽高，却也有弊端，那就是客流量再大，也终究是小众，绝对没法跟云鼎相提并论，更别提抢走对方的生意了。

“你忘了？”金窈窕道，“咱们的新项目组隐宴的第一家店，已经在筹划开业了，刚好，跟云鼎面向的是同一群顾客。”

她将醒好的面揉进葱碎，考虑到有些人不爱吃葱，另做了一部分不带葱的，卷成形状后，压扁，放入煎锅。

混合了鸡汁和油的面皮几乎在接触到锅底的一瞬间就开始散发起了香气，滋滋的煎烤声音里，柔软的面皮一点点膨胀起来，变得焦黄，分层，酥脆。

面饼很小，每个只大约有手心大小，滚烫地被盛出来，放在吸油纸上过滤。

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