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第76页(第1页)

后藤信轻哼了一声:“你觉得谁最在乎你,那就是谁。另外,不要太相信我。因为我也是你的对手。”

说完,后藤信头也不回地走了出去。

林可颂没有多少时间可以浪费了,她确认自己没有遗漏任何东西之后,也走了出去。

只是她忍不住思考,这个人到底是谁?

不,可颂,现在不是分心的时候。你必须专心致志完成这场比赛!

当她走出来,几个选手低下头来发现她的篮子里竟然还有莳萝的时候,纷纷露出了遗憾甚至于不可置信的表情。

林可颂记下了他们,在心底告诉自己对于这些人要多加防范。

当他们回到自己会场中时,发现每一个工作台四周竟然升起了不透明的磨砂玻璃。

玻璃的四个角上是摄像头,能够全方位拍摄到他们烹饪的细节。

“这是一场比赛,比赛最需要避免的就是相互‘借鉴’。当大家看不到彼此的烹饪流程的时候,那么每一份作品就是属于你们自己的思考而不是别人的东西!”

看来,“大师秀”真的不只是电视节目,赛委会玩真的了!

“请诸位参赛者不要忘记,你们需要准备的是十二份土豆煎饼塔,每一份都需要做到完美无缺。你们有一个小时的时间准备,现在——比赛开始!”

在这样的封闭空间里,林可颂觉得更加自在了。

四周响起了各种声音。

林可颂也开始忙碌了起来。她先将土豆去皮,切块,每一块都大小均匀,然后用手摁了摁土豆感受它的密度,送入烤箱。接着,她给鲜虾去壳,将虾黄留在一边,腌制虾仁,用保鲜膜包住。接着,开始调制裹土豆块用的面糊。

她没有忘记江千帆一直教导自己的,无论哪种食材都必须尝一尝味道,感受质地。

当面糊调好之后,她仔细地品尝,并且在脑海中想象如果裹上土豆,这样的咸度是否足够。

而此刻,大屏幕上正在播放着所有评审坐在一起聊天的情景。

“嘿,我说温斯顿,你觉得到目前为止,你最关注的比赛选手是谁?”

温斯顿扬了扬眉梢:“很明显,是蒂姆希·维克特。他年轻,年轻人一般很有想法。而且他的味觉辨识能力让我很惊讶。味觉辨识决定了一个厨师的味觉解构能力。好比业内味觉最为出众的大师江千帆,任何只要他能够想象得到的味道,他就一定能够将它一层一层解构并且付诸于现实。”

“说到这里,我很好奇,这十位选手里面,到底有没有谁是接受了江千帆的指导?”来自澳大利亚的烘焙大师好奇地问。

“这是秘密。”温斯顿眨了眨眼睛,“不过我们的导师阵容绝对强大。只是一位厨艺大师并不代表他们擅长教导学生。所以也许比赛最后的结果,会让大家大吃一惊。”

正在调制煎饼塔调制酱料的林可颂,听到“江千帆”的名字瞬间,心脏骤然一紧。

冷静,可颂。

冷静。

你可以做好,绝对可以做好!

她小心翼翼地将烤好的土豆端出来,与腌制好的鲜虾拌在一起。

当她炸出第一个土豆煎饼塔的时候,没有忘记尝试味道,无论是土豆还是虾仁,哪怕最细微的味觉体验,直到她满意了之后,才开始摆盘。

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