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第26页(第2页)

接着顾年把小锅拿出来,等小灿阳搅拌的合适的时候将蛋黄液倒进去,“这里开小火煮,注意火别开大了,开大了很容易熟,但那种熟很像我们做的菜的味道,没有想要的细腻感。所以这时候一定要耐心。”

小灿阳细细的搅拌着锅里的蛋黄液。

顾年走到一旁从柜子里拿出打蛋器,又抱了一个银色的不锈钢盆出来,他慢条斯理的解开袖口的扣子,将雪白色的衬衫向上一捋。

然后用打蛋器打发奶油。

过来几分钟,奶油打发好,顾年食指抹了一点银钵边缘的奶油尝味道,满意的点点头。

嗯,足够新鲜。

【淦!】

【啧!】

【惹!】

【主播我看奶油好像过期的,你再尝尝呢。】

顾年本想说挺新鲜的,但他本能的感觉不对,所以他什么话也没说,只是安静的停下来思考。

第12章

他安静下来的时候模样更乖,黑玉珠一般的葡萄眼水润的很。

{游客“ap”打赏了十辆花车。}

【老板大气。】

“谢谢‘ap’的花车。”

顾年抬眼看了眼id。

这人是傅上将的粉丝?

【啊啊,果然氪金才能够吸引美人的注意力是吗?我恨我没钱。】

【哈哈哈哈别人出手一万,你出手一毛。你自己品品其中差距。】

谢谢完ap,叫他再尝奶油的事情被岔过去。

顾年继续手里的活,他将蛋黄液分批次倒进淡奶油里,搅拌均匀之后再倒蛋黄液,再搅拌均匀。

直到蛋黄液倒完,淡奶油呈现一种桂花一样的淡黄色。

最后将奶油搁进冰箱第二层,然后从第一层拿出个一模一样的不锈钢盆。

“淡奶油冷冻到冰箱里会变成块,要像我刚刚一样处理才会变成冰淇淋。”顾年指了指从冰箱另外一层抱出的银色不锈钢盆:“我今天上午的时候已经做好一罐了,现在已经变成了冰淇淋,可以直接用了。”

【哈哈哈,你可真是个小机灵鬼】

在菜板上撒上少许炒熟的糯米粉,将胶状糖一样的糯米揪出一小块搓圆,压扁,放在干燥的熟糯米粉上,这样不会粘手。

这就是糯米皮了。

再舀一小勺冰淇淋球,放在糯米皮上,小心的将糯米皮四个角提起来,将冰淇淋裹住慢慢的搓成一个圆。

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